Du champ à l'assiette : pourquoi les marchés suisses font honte à nos supermarchés américains
Derrière les étalages colorés des marchés suisses se cache un système alimentaire que l'Amérique peine à imiter. Entre réglementations strictes, culture du saisonnier et lien direct entre producteurs et consommateurs, la Suisse nourrit mieux ses habitants — et ce n'est pas un hasard.